Není káva jako káva

Kam rádi chodíte na kafíčko? Já miluji kávu skoro všude, tedy záleží, s kým a jaké. Dobré káva si mohu vychutnat i na odpočívadle u dálnice, co myslíte? Já tedy ano. Ale ráda si zajdu na kávu do kavárny. Ne každá kavárna na má kávovary pro kavárny dokonale, ale to nemění nic na situaci a chuti kávy. Samotné kávové zrno má také velký podíl na chuti a zbytkovém zpracování. Atmosféra i personál hrají velkou roli, no tedy aspoň u mě. Co vy, jak jste na tom? Co pro vás znamená dobrá káva a její příprava. Včetně celého gastro procesu? Jaký máte vy názor na kávovary do kavárny? Nebo tohle vy vůbec neberete v potaz? Jste jen konzument a proces okolo kávy vás nezajímá, chcete jen přísun kofeinu. Nějaké, kávovary do kavárny jsou pro vaši osobu naprostá španělská vesnice? Nebo ano, něco vám to říká, ale nehraje vůbec žádnou roli. Pijete kávu jen ze zvyku? Jsme lidé a co člověk je originál, tak jako káva samotná. Já nemusím pít drahou kávu, ale dobrou kávu. A ano, káva z dobrého kávovaru je prostě zážitek, který se nedá opakovat. Víte proč? Každý hrneček, každá příprava, každý jedinec, co připravuje tento mok, je naladěn každým okamžikem jinak i vy sám a to vše v ten daný okamžik je jedinečné, neopakující se.

Další důkaz toho, že není káva jako káva. Když si jdu sednou do kavárny a restaurace je to také naprosto odlišné. V restauraci slouží více či méně také abychom si dobili energii. Nebo doplnili zásoby do žaludku a podkožního tuku, podle toho, kam se vám špek uloží. Kávovary pro restaurace jsou obdobné jako kávovary pro kavárny. Někde větší jinde menší. V konečném důsledku, když je dobrý kávovar pro restaurace, výsledek je zaručený. Bože chraň, když mají jen překapávač. Ano milí konzumenti. Tato zkušenost byla pro mě šokující. Po jídle si ráda dám espresso. Ten skvělí malý výtvor z kávovaru pro kavárny. Horky mok na dně malého kávového šálku, po jeho pozření máte pocit, že jste zasažení energetickým proudem. Tato dotyčná restaurace neměla žádné kávovary pro restaurace. Obdržela jsem něco jen kávě podobné.

Tak si udělejme souhrn. Co je lepší pro vaše mlsné jazýčky. Jaký vy máte přístup ke kávě? Jakou máte nejraději? S čím kávu pijete jen tak černou, či s mlékem. Jste vůbec konzumenti kávy, nebo jen rádi připravujete tuto černou tekutinu pro vaše přátelé, rodinu a známé?